Стебель — прямостоячий, высотой обычно 30–60 см, бывает и выше, в зависимости от вида.
Листья — прикорневые крупные, перисто-лопастные или рассечённые, образуют розетку; стеблевые — поменьше, часто тройчатые.
Цветки — яркие, диаметром примерно 1,5–3 см, пятилепестковые. Окраска зависит от вида: у гравилата городского — жёлтые, у речного — розовато-бурые, поникающие, у ярко-красного — насыщенно-красные или оранжевые. Цветки собраны в небольшие соцветия (по 3–10 штук).
Плоды — многоорешек, семена с загнутым крючком, легко цепляются к шерсти животных и одежде, так растение расселяется.
Корневище — толстое, ползучее, с характерным пряным запахом, напоминающим гвоздику (отсюда старое аптечное название — «гвоздичный корень»).
Где растёт и когда цветёт Гравилат любит влажные, но не заболоченные места: луга, опушки, берега ручьёв, светлые леса. Цветёт обычно с конца мая по июль, некоторые виды — до сентября. Практическое значение
В декоративном садоводстве ценят гравилат ярко-красный и гибридные формы: они дают яркое цветение и хорошо смотрятся в миксбордерах, на клумбах, в рокариях. Есть сорта с махровыми цветками.
В народной медицине использовали корневища гравилата как вяжущее, противовоспалительное и закрепляющее средство. В составе — дубильные вещества, эфирные масла, флавоноиды. Важно: перед применением нужна консультация врача, у растения есть противопоказания.
В кулинарии в прошлом корневище добавляли как пряность и ароматизатор, а молодые листья — в салаты.
Как медонос — привлекает пчёл и других опылителей.
Особенности выращивания Если захочешь посадить гравилат в саду, вот что важно:
Почва — рыхлая, плодородная, нейтральная или слабокислая; застой воды не любит.
Место — солнце или лёгкая полутень.
Полив — умеренный, без переувлажнения.
Размножение — делением куста (лучше весной или в начале осени) либо семенами.
Зимостойкость — высокая, укрытия обычно не требуется.
