Листья. Зеленоватые, голые, сидячие на ползущих побегах.
Соцветия. Щитковидные, сначала густые, потом рыхловатые, ветвистые, с цветками на коротких цветоножках.
Цветки. Пяти-семичленные. Чашелистики продолговато-ланцетные, острые, мясистые, остающиеся при плодах. Лепестки ярко-жёлтые, ланцетные, заострённые, в 2 раза или более длиннее чашечки. Тычинки жёлтые, короче лепестков.
Плоды. Желтоватые, прямые, с длинным шиловидным носиком. Семена многочисленные, мелкие.
Цветение. В июле.
В диком виде очиток скальный растёт на песчаных и каменистых местах, в сосновых лесах, на откосах железнодорожных насыпей. Встречается в Северной, Центральной и Юго-Восточной Европе, в России — на Северном Кавказе и в западных областях европейской части страны. Молодые нецветущие побеги можно использовать как приправу к супам, овощам, подливкам.
